水分測定儀又叫水分儀，快速水分測定儀，水分檢測儀，水分測試儀。這只是對水分測定儀的一個廣義的概念，讓我們一起來了解一下水分測定儀的原理吧。

　　其環狀的鹵素加熱器確保樣品在高溫測試過程中均勻受熱，使樣品表面不易受損，快速干燥，在干燥過程中，水分儀持續測量并即時顯示樣品丟失的水分含量%，干燥程序完成后，zui終測定的水分含量值被鎖定顯示。

　　與烘箱加熱法相比，其檢測結果具有良好的一致性,具有可替代性,且檢測效率遠遠高于烘箱法。一般樣品只需幾分鐘即可完成測定。操作簡單，測試準確，顯示部分采用紅色數碼管，示值清晰可見，分別可顯示水分值、樣品初值、終值、測定時間、溫度初值、zui終值等數據。并具有與計算機，打印機連接功能。可廣泛應用于一切需要快速測定水分的行業，如塑膠、橡膠、化工、醫藥、食品、等行業中的生產過與實驗過程中。